Hier wird kräftig Spargel gestochen. Zwischen Großenhain und Riesa befinden sich die Spargelfelder von Günter Eckelmann. In Nünchritz und der näheren Umgebung baut der Bauer das Gemüse an, das zur Zeit gerade Hochsaison hat.
Der Spargel von Günter Ecelmann ist auch in Großenhain am Kaufland und in Riesa am Riesa Park zu bekommen. Am frischesten ist er aber direkt vom Feld in Nünchritz.