In der Meissner Schwerter Privatbrauerei wird Tradition großgeschrieben – und Zeit ist dabei eine entscheidende Zutat. Um die bewährten Brauprozesse beizubehalten, investiert die älteste sächsische Brauerei, gegründet im Jahr 1460, in eine Erweiterung ihrer Kapazitäten. Ohne diesen Schritt müsste der Braumeister seine Rezepturen anpassen – ein Kompromiss, die nicht in Frage kommt.
Video-Player wird geladen.
