In diesem Jahr findet die alljährliche Brotprüfung der Bäckerinnung Meißen leider unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt.
Geprüft wird am 18.06.2020, ab 10.00 Uhr in den Räumen der Kreishandwerkerschaft in Riesa. Hier werden zahlreiche Inningsbetriebe ihre Brote vom Prüfer vom Institut für Qualitätssicherung von Backwaren beurteilen lassen. Geprüft wurden in der Vergangenheit an einem Tag etwa 65 Brote.
Die Bäcker hängen die Zertifikate gern in ihren Verkaufsräumen aus.
